周六下午戴桑要去參加位在豐原的廠商看新產品發表(有這麼不務正業的博士生嗎?),中午就順便先去廟東夜市解決午餐;好久沒來豐原走動,假日人聲鼎沸停車位難求,和記憶中的街景已有落差,只有在地人關愛的廟東,現在多了許多慕名而來的外地客。

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廟東小吃,顧名思義,在豐原市中心一間香火鼎盛富有歷史的媽祖廟右邊,廟裡供奉的神位,從文昌帝君到註生娘娘,幾乎是應有盡有,而且建築與雕刻古意且優美,舊作細膩富有神韻,新作用色大膽鮮豔,屋簷下人物的西裝造型活潑生動,有別於其他廟宇的中國傳統服飾,極為特別;廟裡參拜的民眾甚多卻不吵雜,香火裊裊,身在其中,心裡有種說不上來的平靜。

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這次覓食的主要目標是有名的排骨酥麵,哪一家店很好認,有著大大的招牌和門口等候的人群就是了,店面小座位少,內用的顧客必須抽號碼牌,就像醫院或銀行的系統,門口的燈號輪到你的號碼時,趕緊跟店家報到及告知人數,過號了就要再重抽,真是現代化的管理~~~外帶的話就可以現點現拿,速度較快。

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我們拿了號碼牌,看還有十多號要等,就先在這條小吃街晃晃,看到一家正傳統肉丸好像不錯(後來發現電視有推薦),但沒有位子只好作罷,一路上還有許多家蚵ㄚ煎、麵線、旗魚米粉....每樣看起來都很美味,就算只是滷肉飯看起來也是料特多特大碗,但最後只有在路口買個拳頭大的芝麻球邊吃邊返回排骨麵店....啊啊~~只有一個胃好可惜,下次再來一定要嚐嚐看這幾家的味道呀!!

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這家清水排骨麵店會那麼有名是應該的,排骨酥的肉質較乾較有嚼勁,味道幾乎是滷到骨頭裡面,鹹淡適中帶著一絲甜味,湯頭調味較為濃郁卻不覺得油膩,花蓮的來成排骨麵也很有名,但跟這家一比味道就淡了許多(個人感覺);冬天來吃會覺得很滿足,就算是在令人食欲盡失的夏天來品嘗,也可以很容易的吃完這一碗麵,只是夏日正午炎熱,店面小又無冷氣,會吃得滿身大汗,冬天還是最佳的品嘗季節。

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這家店的菜色只有三樣,排骨麵$80、排骨米粉$80、排骨湯$70,一家店只要專賣一樣好吃的東西就夠賺的了~
 

吃完排骨麵後,還買了廟前路口的蒸菱角(半斤$50)才去廟裡參觀,蒸菱角對面還有一家賣菱角酥的小攤,看起來也不錯,但6粒要$25覺得有點貴就沒買了,隔天周日有在食尚玩家看到這家菱角酥的介紹,不過現在對食尚玩家實在沒甚麼信心就是了。

 

這次有許多東西還沒吃到,下回要找個非假日的時間好好逛逛(假日人超多的)~至於外地人要怎麼到媽祖廟呢?簡單!跟著公車走就是了!!往返豐原台中的客運一定會經過媽祖廟喔!!

 

PS.媽祖廟的金爐還設有專業的空氣汙染防治設備喔!可以降低燃燒金紙所造成的汙染~~

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留言列表 (2)

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  • FTSL-Kelly
  • 小玉你說的對花蓮的來成排骨己經不是原來的味道了,以前的比較好吃現在味道真的是淡了,我是wendy在FTSL的同事啦,她跟我很熟我們懷疑前世是"兄弟",很冒昧忽然留言,因為我是花蓮在地人一定要跳出來挺你的嘛~~~~
  • Kelly歡迎你來~~^_^
    原來如此,我一直想說來成排骨為何那麼有名~原來紅了以後味道就變了~唉呀呀~~
    花蓮真是好地方!我在那裏待了兩年多~待到不想走呀~~~~~^__^

    chenyuliu1112 於 2009/01/10 01:13 回覆

  • 惠蘭
  • 那碗麵看起來也太好吃了吧!尤其是在這種時刻,看到口水都快要流下來了啦!
  • 這麵真的好吃!!趁天氣涼爽一定要試一試!!!

    chenyuliu1112 於 2009/02/05 04:36 回覆